Nauka Czy kawa i czekolada przetrwają zmianę klimatu?
Juan Pablo Castro od 25 lat uprawia kawę na wzgórzach nad Matagalpą w Nikaragui. Jego dwuhektarowe gospodarstwo, Juan Pablo Castro od 25 lat uprawia kawę na wzgórzach nad Matagalpą w Nikaragui. Jego dwuhektarowe gospodarstwoporośnięte drzewami cytrusowymi, jest typowym przykładem małych farm, które dostarczają znaczną część światowej produkcji kawy. W 2023 roku Juan po raz pierwszy zauważył bezpośrednie skutki zmiany klimatu w swoich uprawach.